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Aperitivos variados

Tosta de gulas con ali-oli

By 9 agosto 2020No Comments
Tosta de gulas y ali oli

Una tosta de gulas con ali-oli es un aperitivo muy original y suculento.

Ingredientes:

  • Varias rebanadas de pan payés.
  • 1 paquete de gulas.
  • 3 dientes de ajo y guindilla.
  • Sal.
  • 1 huevo.
  • Aceite de oliva.
  • Limón.

Como hacer las tostas de gulas con ali-oli:

Lo primero haremos el ali-oli, para ello en el vaso de la Minipimer, pondremos el huevo y el aceite.

Introduciremos el pie y batiremos hasta conseguir la textura deseada. Añadiremos unas gotas de limón, 1 diente de ajo pelado y volvemos a triturar. Reservamos en la nevera.

En una sartén con aceite, añadimos dos dientes de ajo laminados, cuando están dorados, añadimos una cayena y las gulas, rehogamos durante unos minutos. Retiramos del fuego y reservamos.

Partimos las rebanadas de pan payés por la mitad y las tostamos en la tostadora.

Cuando están tostadas, las untamos con el ali-oli y colocamos las gulas por encima. Servimos

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