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Carnes blancas

Pollo asado con salsa de sopa de cebolla

By 1 mayo 2020No Comments
Pollo asado con salsa de sopa de cebolla

El pollo asado está muy rico pero hay que tener cuidado que no quede seco, para eso hoy preparamos pollo asado con salsa de sopa de cebolla.

   Ingredientes para el pollo asado con salsa de sopa de cebolla:

* 1/2 picantón por persona.
* Sal y pimienta negra molida.
* Tomillo freso y romero fresco, si no tenéis usar los botes de especias.
* Mantequilla.
* 1 sobre de sopa de cebolla de Avecrem.
* 1 vaso de vino blanco.

   Cómo preparar el pollo asado con salsa de sopa de cebolla:

Lavamos el pollo y secamos con papel de cocina. Untamos con mantequilla por dentro y por fuera. Salpimentamos. Colocamos el tomillo y el romero en el interior del pollo, lo dejamos toda la noche en la nevera.

Por la mañana precalentamos el horno a 180 grados.

Ponemos el pollo en una bandeja y metemos en el horno durante 30 minutos. Le damos la vuelta a los 15 minutos.

Mientras ponemos un cazo con un vaso de agua y el vaso de vino a fuego fuerte y cuando comienza a hervir, añadimos el sobre de sopa de cebolla, bajamos el fuego y cocemos durante 5 minutos.

Añadimos al pollo y subimos la temperatura del horno a 220 grados para que se tueste la piel del pollo.

Opcional acompañar de patatas fritas y unos pimientos verdes fritos.

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