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Gazpachos

Mojete Manchego

By 26 abril 2020No Comments
Mojete manchego

Si queréis un gazpacho original o un plato típico de la gastronomía española, en especial de Castilla La Mancha probar a hacer el Mojete manchego.

   Ingredientes para el mojete manchego:

  • 4 tomates.
  • 2 huevos duros o cocidos.
  • Aceitunas verdes o negras deshuesadas.
  • 1 cebolleta.
  • 2 latas de atún al natural.

   Cómo hacer el mojete manchego:

Trituramos los tomates y los ponemos en un bol. Picamos cebolleta y cortamos los huevos en pedacitos. Añadimos la cebolleta picada muy fina, los huevos, el atún y las aceitunas.

Metemos en la nevera y dejamos enfriar

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