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Carnes rojas

Filetes a la plancha con sal del Himalaya

By 5 agosto 2020No Comments
Filetes a la plancha

Un ingrediente distinto para hacer unos filetes a la plancha, descubre cómo hacer los filetes a la plancha con sal del Himalaya.

Ingredientes para los filetes a la plancha con sal del Himalaya:

* 500 gramos de filetes para la plancha.
* Sal del Himalaya.
* Ensalada gourmet.
* Pimientos rojos asados.

Cómo hacer los filetes a la plancha con sal del Himalaya:

Preparamos la ensalada, con la lechuga y pimientos rojos asados en tiras. Arreglamos con sal, vinagre y aceite.

Ponemos una plancha a fuego fuerte, untamos con un pelín de aceite y cuando está muy caliente ponemos los filetes, al darles la vuelta echamos la sal por esa cara.

Cuando sacamos de la plancha, los volvemos para poder salar la cara que no habíamos salado. Añadimos un poco mas de aceite a la sartén y cuando está caliente lo echamos por encima de los filetes. Así conseguimos que no pierdan su jugo.

Emplatamos y acompañamos de la ensalada.

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