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Pescados blancos

Corvina al horno

By 21 abril 2020No Comments
Corvina al horno

Uno de los pescados blancos, más fáciles de preparar y sanos, esta vez lo acompañamos de tomate.

Ingredientes:

-1 corbina en filetes (puedes pedirlo en el súper)

-2 cebollas

-Sal

-Aceite

-1 litro de tomate triturado (puedes comprarlo o hacerlo con la Termomix).

-Ajo

-Vino blanco.

Cómo hacer la corvina al horno:

Pedí que la corvina me la hicieran en filetes. En la fuente de horno puse una capa de cebolla cortada en rodajas. Añadí sal y aceite por encima y lo puse en el horno a 170 grados.

Cuando estaba blandita añadí el tomate triturado y lo dejé pasar en el horno. Una vez pasado, saqué la fuente del horno y puse los filetes de corvina junto con el ajo prensado y un poco de vino blanco.

Al horno durante 6 minutos.

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