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Bizcochos

Bizcocho de avena

By 24 mayo 2020No Comments
Bizcocho de avena

El bizcocho de avena es parecido al de yogur, cambiamos la harina que utilizamos. Fijaros si añadimos una harina de avena, estaremos haciendo un bizcocho más ligero.

Ingredientes para el bizcocho de avena:

* 1 yogur natural.
* 1 medida de yogur de panela o azúcar morena.
* 1 medida de yogur de aceite de girasol.
* 3 medidas de harina de avena.
* Ralladura de 1 limón.
* 3 huevos.
* 1 sobre de levadura.
* El zumo de una naranja.
* Un paquete de arándanos.

Cómo hacer el bizcocho de avena:

Solo utilizo una medida de azúcar, porque a mi no me gusta que esté muy dulce.

Batimos los huevos con el azúcar,añadimos el yogur y el aceite y batimos nuevamente. Ahora la ralladura de limón y al final la harina y levadura tamizadas.

Precalentamos el horno a 200 grados durante 10 minutos. Metemos el bizcocho en el horno durante 35-30 minutos. Pinchamos con un palillo para ver si esta bien hecho, si está lo sacamos, echamos por encima el zumo de naranja y tapamos con papel albal.

Adornamos con los arándanos cuando vayamos a utilizarlo.

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